Crème brûlée à la vanille
1 favorisLe dessert français par excellence ! Une crème onctueuse parfumée à la vanille surmontée d'une fine couche de caramel craquant.
dessert
JU
Par Julien.chef
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Difficile
Créée le 04/12/2025
Temps de réalisation
Préparation
30 min
Cuisson
60 min
Total
90 min
Ingrédients
- Crème liquide 35% - 500ml
- Jaunes d'œufs - 6 pièces
- Sucre en poudre - 100g
- Gousse de vanille - 1 pièce
- Sucre roux - 6 c. à soupe (pour caraméliser)